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白菜キムチ 1kg

¥980

キムチは野菜にニンニク、しょうがなど多様な材料を入れて熟成させた発酵食品で、野菜を主に使用した低カロリー食品で食物繊維を多く含有し、ビタミンABCなども豊富に入っている。 魚を塩に漬けて発酵させた塩辛を入れて、ご飯中心の食生活に不足しやすいアミノ酸を供給することで栄養上の均衡を維持してくれる。
白菜キムチはキムチそのものでもおいしいが、多様な食べ物の材料として活用できるのが特徴だ。 甘酸っぱいキムチに豚肉やカタクチイワシを入れて沸かしたキムチチゲやご飯を入れて炒めてキムチチャーハンを作って食べることもある。

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